肉桂爱好者的天堂:推荐 4 间必吃肉桂卷的台北咖啡厅,盲测评比名店冠军就在这!
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一直以为对饮食的喜好是一辈子都固定的事,但后来随着年纪增长,才发现原来对于食物的喜欢与不喜欢,是会逐年改变的,比如开始习惯不加奶的咖啡、喝起来呛辣的威士忌,还有香料味丰富的肉桂卷。
过去总觉得那股肉桂味过于浓烈,让人闻之却步,咖啡厅设计说明可是现在却锺情于它独特又富层次的香气,本篇编辑将分享 4 间有着好吃肉桂卷的台北咖啡厅:
1. Fly cafe
说到台咖啡厅设计说明北好吃的肉桂卷,相信一定有人会跟你推荐“苍蝇哥”,这里可是有着内地台湾北最好吃的肉桂卷称号!每日限量,每人限购,是经常排队的人气名店。尤其是熟客们疯咖啡厅创业计划书狂推荐的完美组合,来到 Fly cafe 一定要点颗香甜的肉桂卷配上微酸的西西里咖啡,恰到好处的比例,实咖啡厅游戏在让人内用完毕还想外带一组回家吃。
2. 咸花生咖啡馆
第二间位在大稻埕的咸花生咖啡馆,因肉桂卷吃上去什么味道为历史渊源,整栋店面咖啡厅是由以前的老洋楼改建,中庭的绿意广场是相当特咖啡厅别的用餐环境。这里的肉桂卷不若一般将肉桂酱一圈一圈包裹入里的作法,而是将整块面包拿去烘烤,形成外酥内软的口感,最后再淋上深褐色的浓焦糖酱,瞧那从上头一涌而下的淋酱,实在是太诱人了!此外,这里的咸花生拿铁也是一绝的招牌,快约姐妹们来场复古的午茶吧~(延伸阅读:喝遍“大稻埕”7 间隐藏版咖啡厅:简约清新感、肉桂卷吃上去什么味道欧洲复古风到怀旧世代,口袋清单一把抓!)
3. 光景 Scene Select
接下来要介绍的光景 Scene Select 和上一间正好甜点师是属于不同类型的肉桂卷,咸花生咖啡馆走的是湿润淋酱的路线,光景则是比较清爽不油腻的那种。他们家的橙皮肉桂卷比较偏向丹麦可颂的口感,肉桂味尝起来不会太重,反倒是带点橙皮的清香,取得微妙的平衡,很适合“肉桂卷初尝者”入门甜点名字尝试!(延伸阅读:布丁控必朝圣!咖啡厅设计说明特搜 5 间拥有好吃布丁的咖必吃的六种补肺食物啡厅,让浓郁蛋香和苦甜焦糖液融化你心)
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4. Miss V Bakery
最后一必吃英文间“冠军”一定要压轴介绍!在今年初,知名媒体邀请甜点专业饭店点心房主厨,找来了 6 间肉桂必吃的10种丰胸食物卷名店中的 10 款肉桂卷,一起来做盲测评比。而这间厉害的 Miss V Bakery 不仅入围了多项,还分别获得了第一名和打卡美食第三名的殊荣。
不同于一般的甜点咖啡厅,Miss V Bakery 在创店的定位就设定在“美式甜点”,也因此这里提供多种肉桂卷口味,包含原味、糖霜、奶油起司和焦糖黏黏包等口味。倘若你是“肉桂”的超级爱好者,那可千万不要错过假日才有的 Doubble 双倍肉桂卷喔!(延伸阅读:一日中山文青游:逛完南西诚品后,再到这 4 间下午茶推荐享受惬意的微醺茶意)
从甜点三将星这次介绍的 4 间咖啡厅中,可以发现其实同咖啡厅创业计划书样是肉桂卷,每间的作法和口味都不尽相同,但无论无何都没有标准答案,必吃的10种丰胸食物如同青菜萝卜各有所好一样,不管是哪一种,只要你觉得喜欢,那么必吃低脂土豆沙拉就都是最好吃的肉桂卷啊~
主图来源:IG甜点简笔画@jojoh.food / IG@060cindy060 / IG@nora.chou
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