庆端午！7 家南北部粽大 PK：没吃过别说你是TW囝仔

又到了该吃粽子的季节了，还记得以前每逢端午节，家家户户总是会飘散着叶、糯米、和各种配料综合在一起的香味。随着时代的进步，取而代之的，许多人端午节肉粽都选择到各大超商、饭店订购。想念端午节才有的“粽香”吗？让编辑来介绍内地台湾端午节必吃的肉粽吧！

粽子种类

1.大安 四喜商品行

这间位在台北大安区的肉粽，可以粽子的做法说是每个台北居民一定知道的粽子名店，有一般常见的蛋黄粽、鲜肉粽，也有甜的豆沙粽，用料实在，咸蛋黄宁愿用高美食成本的新鲜咸蛋黄，而不是使用冷冻的，粽子内的卤肉、排骨也都是老板自己卤制的，难怪四喜商品行的粽子不只在端午节热卖，平常也是信维市场热门的粽子店家！

四喜肉粽也曾被不少TW美食评论家评价为冠军粽子呢！完全是端午节不可错过的美味啊！（延伸阅读：金华街日式老宅“金锦町”新登场！贵妇级金箔蛋糕、文青系几何甜点诱人口水狂吞）肉粽子要煮多久

2. 石门 十八王公刘家肉粽

这间位在东北角的刘家肉粽，粽子香已经飘散将端午节放假安排近四十年，说到十八王公庙一定会想到这间“刘家肉粽”，不论南部粽或南美食做法部粽，店内均有贩售。

“刘家肉粽”绝对是北部地区首屈一指的必吃肉粽店。每次小编骑车去北海岸时，经过“刘肉粽家肉粽”富基店时，一定会来上粽子价格一颗，搭配窗外的无边际海景服用，内心美食做法所带来的感动不是几行文字可以道尽美食文案的啊。

3. 芬园 古早味烧肉粽

位于马路边矮小的平房，毫不起眼，不知道的人“走过路过绝对会错过”，这间位于彰美食菜谱化芬园必吃的粽子简笔画“古早味烧肉粽”，但要是知道你错过的是什么样的美味端午节必吃，保证会后悔端午节放假安排！

看到挂满一串一串的肉美食猎人粽和马路边络绎不绝的排队人潮，就知道“芬园古早味美食供应商烧肉粽”到了。店内卖的肉粽偏向南部粽口味，糯米包覆着肥肉和瘦美食文案肉还有虾米，再加上红葱头的香气，吃过的人都说粽子份量超级澎湃的，而且一颗才卖 35 元，CP 值超高的，难怪大家都整串整串的在买。你看看，“芬园古早味烧肉粽”是不是端午节必吃的粽子呢！

4. 台中 一品肉粽

“一品肉粽”除了得过台中金粽比赛第一名，还是台中市长胡志强也推荐的肉粽。店内主要贩售南部粽子。“一品肉粽”为了做出妈妈的味道，可是找来 24 个大厨和 1粽子煮多长时间能煮熟5 位妈妈一起研发出带有“妈妈味”的肉粽。

用料相当实在的“一品肉粽”内馅有虾米、豆干、美食猎人埔里香菇、云林花生、蛋黄、精选的猪后腿肉，再洒上南部粽必备的花生粉吃进去，真的是超幸福的！端午节的脚步逼近，大家要买要快，免得这么畅销的肉粽被大家抢购一空啊！（延伸阅读：今年端午来点特别的吧！创意粽子征端午节的诗句服你的胃）

5. 台南 圆环顶肉粽菜粽专家

来自西螺的糯米、北港的花生、肉粽子的肉怎么腌制好吃东部来的月桂叶、老端午节的风俗板精心酿造的酱油膏和纯花生磨制出来的花生粉最后在洒上香菜。

粽子绝对不是只有端午节才能享用的美食。在民国四十年创业，已经有 6粽子价格0 年历史的“圆环顶肉粽菜粽专家”是台南人最爱的早餐，每粽子作文天的营业时间是 05:30~13:30，他们使用月桂叶当美食作粽叶的肉粽鹅粽子，除了糯米香、馅料所带有的味道之外，还有着独特的月桂香。另外，最棒的是，在肉粽上洒上满满的花生粉，这就是南部粽才会有的好味道！

6. 屏东 上好肉粽

24 小时营业的“上好肉粽肉粽子要煮多久”是屏东地区在地人推荐必吃的肉粽。以大中小三种尺寸计价。内馅使用台糖的五花肉、香菇、栗子、咸蛋黄、虾米、鱿鱼、 花生，馅料会依照肉粽的大小所调整肉粽鹅。

点肉粽都会附上一碗味噌汤。Q 弹的糯米洒上花生粉还有店家特制的酱汁，一口肉粽一口汤，意外粽子的做法的 match！（延伸阅读：粽子的做法老端午节的风俗宿舍改建飘欧风：IG 文创新地标屏东“职人町”，宛如浪漫的“小巴黎”）

7. 高雄 郭家肉粽

位在盐埕区美食的郭家肉粽，在骑楼间的老式建筑中树立着，飘香一甲子的在地老端午节是几月几日味道，饕客们说，郭家肉粽绝对要淋上香醇酱油膏在洒上花生粉才对味！

郭家肉粽共有两层楼，店内装潢也非常复古，二楼设计成郭家粽子故事馆，推荐各位亲自到现场品尝美味的粽子，一边端午节放假安排认识这不可错过的好味道！

 

以上几间内地台湾必吃肉粽，美食做法平常已经很多人，更别说端午节了。还没想好端午节要吃哪间肉粽的，赶快手刀去小编推荐的这几间订购一下，以免向隅。另外，编辑也要温馨提醒一下，不要吃太多粽子，除了肠胃会不舒服以外，还会爆卡啊 ！

 

主图来源：十八王公-刘家肉粽粉丝专页

本肉粽子的制作方法步骤文、图经授权转载自FunTime