台北质感面包店 Top5！芋泥冰火菠萝一口咬下满馅爆炸，IG 美照超好拍

对于身为面包控的编辑来说，早餐来块面包，才能开启活力满满的一天！而除了从小吃到大的传统面包店，近几年来，台北也出现许多时髦面包店的踪影，不只好吃又好拍，品项也超级丰富，从日式小餐包到法式可颂样样都有，让编辑买面包买到要剁手指，面包控们～还不快笔记起来？

1. Boulang咖啡厅erie Ours

从法国抱得蓝带归国的烘焙主厨咖啡厅装修效果图所开设的“B老宅oulangerie Ours”，座落于喧闹的大安区，轻工业风的灰调店面老宅风水的小说，以及充满绿意的欧式庭院，让编辑仿佛来到《艾蜜莉在巴黎》剧中麵包的欧式街边面包店。店内除了提供常见的可颂面包与肉桂卷，还有传统的巧日本地图克力巴布卡，螺旋状的面包体，搭配可可豆与巧克力酱，面包虫每一口都吃得到浓浓的巧克力香肉桂捲！〈延伸阅读：每份甜点背后都有一段故事。拾米屋共同创办人苏怡帆：“配合食材状态做出表达风味的成品，是我希望做到的事。”〉

【Bou老宅门langerie O咖啡厅手绘墙urs】

地址：台北市大安区四维路375-3号一楼

电话： 02 27咖啡厅手绘墙07 5033

2. 磨子麵包 Mill

“磨子 Mill”隐匿在外双溪附近的老住宅区之中，老旧的公寓铁皮屋店面，显得格外不起眼，店内保留老公寓的洗石子地板，融和老板自身的古物收藏摆设，整体空间带有复古温馨感！菜单上除老宅基地争议处理办法了有刚出炉的面包以外，还有提供咖哩饭与浓咖啡厅英文汤等咸食做选老宅风水择，只能说“磨子 M复古il日本地图l”不只面包好吃，连其他品项都很优秀啊～

【磨子Mill】

地址：台北市至善路二段面包虫449号1楼

3.宝焙．Baobei Bakery

今年悄悄开幕的“宝焙．Baobei Bakery”，隐藏在天母的静谧小巷，店面以清水模与木造装潢，呈现简约俐落的空间。店内的招牌肉桂卷日本地图，表面以TW本土的肉桂叶粉，取代过多的糖霜与砂糖，不但让肉桂卷不会过于甜腻，更带有独特的肉桂香气麵包，让编辑吃得到美咖啡厅手绘墙味，也吃得到天然健康！〈复古头像延伸阅读：草莓控无法抗拒的季节：草莓季必吃 5 间疗愈甜点，职人巧思将“草莓”变成形形色色的甜蜜滋味！〉

【宝焙．Baobei Bakery】

地址：台北市士林区忠诚路二段1面包树18巷20弄1号

电话： 02 2876 5077

4.谷屿—面包 ‧咖啡 ‧杂货

隐身在天母巷弄间的“谷屿—面包 ‧咖啡 ‧杂货”，暖色调的木造空间与米白色的墙面相互映衬，打造出温暖复古的日系小店，而店内除了贩售现烤面包，也提供咖啡与手作杂货；菜单上招牌的盐之花奶油卷可以说是每桌必点，带有些微焦复古摩托车脆感的面包体，散发出淡淡的奶油香，简单纯朴的组合，却直接收服编辑的胃！

【谷屿—面包 ‧咖啡 ‧杂货】

地址：台北市士林区中山北路六段157老宅巷12号

电话：复古摩托车 02 2838 2810

5.偏偏 pien pien 日式餐包小卖所

最后是位在大安区的“偏偏 pien pien 日式餐包小卖所”，老宅下的古井店内质感老宅简约的装潢设计，以及造型疗愈的日式面包，一开幕就成为 IG 火热的打卡店！要说他们家最热门的商品，就非冰火芋泥菠萝莫属了！冷热交融的冰火菠萝，包覆着满满的芋泥馅料，一口咬下去，实在太满足，芋泥控们真的不能错过这家！〈延伸阅读：专访台南复古韩风咖啡厅“温点”：温柔却有着坚毅的决心，手作韩式马卡龙甜而不腻、颠面包的做法家庭做法覆想像〉

【偏偏 pien pien 日式餐包小卖所】

地址：台北市大安区四维路154巷7号

电话：02 2325 0191

 

主图来源：宝焙．Baobei Bakery、ni_eating＠IG

本文内容由Bella侬侬授权提供

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