欧阳靖旅居带路:探访在地人常去的私房居酒屋,揭密观光客所见不到的“里东京”
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日本一直是TW人很喜欢去旅游的地区,四季风景优美、文化特色鲜明,更重要的是好吃、好逛又好玩。然而,日本真的如我们想像中的那么美好吗?抑或是我们自动戴上了“观光客”的崇尚眼镜?
旅居日本 4 年的跑者作家欧阳靖决定以此为主题,写下这些年她所观察和探访到的《里东京生存记》:
意外保留的东京“万华区”
东京都总共有 23 个行政区,面积是台北市的 2.3 倍,每文化遗产一个区域都有各自的特色,像是板桥区为东京的庶民生活区,房子租金便宜、饮食也比其他地方来得划算,而目黑区则是充满着人生胜利组的地方,有着许多文青的书店和咖啡厅,走着街上甚至极可能会遇到明星艺人。日本人口至于下町区,因深度旅游、体验在地文化的风潮崛起,浅草、日本桥、神田等地因保留着大景点介绍量的老日本风情特色,近年来成为颇具盛名的散策景点。〈延伸阅景点英文翻译读:东京自由行必踩!散步甜蜜之都自由之丘,10 间好吃好逛的特色店家〉
然文化英语而,欧阳靖分享“下町散步”其实不如想像中的浪旅游英语漫,这里就像是TW的万华区,住着许多观念老旧的老居民,当时是因老城产权不清和都更谈判困难,才导致如今留下的老街风貌。而2008 年墨田区的晴空塔盖设也顺势将此区命运扭转,带往观光重生的光明,只能说日本的都东京奥运会闭门举办市行销真的很厉害阿!
东京人其实景点旅游没那么喜欢你
很多人都说“台日友好”、“居酒屋是什么日本人喜爱TW”,但事实上日本是一个很保守排外的民族,即使他们很喜欢TW热情的人情味和小吃,也相当感激我们在 311大地震时的援东京幽灵线助善举,景点介绍英语作文但对部分较高傲自居的东京人来说,TW终究还是次等地区。欧阳靖形容,就好似人人都喜欢去泰国玩、吃泰越料理,但当泰越移工住在自家旁,甚至充斥生活圈,那可又是另外一回事了。
基于这样的排外性格,有文化苦旅些餐厅是不太欢迎外国旅客的,这些可从他们的态度和菜单全居酒屋新干线日文可见一斑,要不是有熟人带路,可能就没有机会可以探寻到当地的巷弄美馔。不过也有东京幽灵线一种说法是,东京复仇者日本人的东京复仇者外语能力不甚好,不知该怎么与观光客沟通,加上生意本就不差,干脆就只招待当地客人。
编辑悄悄话:在《里东京生存记》的旅游管理专业最后,欧阳靖有推荐许多在地文化的定义人的私房餐厅,也 Bonus 为大家整理了专业的日文点餐密技喔!
西武百货在东边
和美丽华在建南路站,不在美丽华站,或是士林夜市不在士林,而在剑潭站一样,在东京池袋区的西武百货其实不位在池袋东口,东武居酒屋攻略百货反而是在池袋西口。说穿了原因其实也很简单,多年前“东武铁道公司”率先在池袋西边建设,后来“西武铁道公司”就只好在东侧进行建设,才导致现今如此的奇妙特色。
不过欧阳靖在书中也提到,她个人比较偏爱西武百货,原因除了腹地较广外和精品一线大牌较多之外,更有被东京人票选东京食种为“首都圈最受欢迎百货地下卖场”的地下街,环境干净明亮、餐点居酒屋里的小神龛怎么读丰富精致,也有无印景点旅游良品、日系杂货 LOFT 和必逛的伴手礼区。下回来文化大命革命事件到池袋又赶时间的话,瞄准西武百货包准不会居酒屋里的小神龛错!〈延伸阅读:探访东京车站地下街:不仅地处便利,还文化入侵异世界能大啖道地日式沾面、广岛烧、握日本旅游寿司〉
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高压生活下景点排名的朝酒文化
说到日本,居酒屋一定是不能不提到的文化特色,每回在日剧总能看到生性压抑的上班族,往往只能透过下班后的空档小酌抒发,生活文化属性在高压的东京人更是如此。因此许多串烧店和居酒屋便会从早上就开始营业,造福日旅游英语夜颠倒的大夜班族群和忙了一整晚终于下班的劳工们,当然也无可避免会有一些“清早就想买醉”的人们,实在很难想像在大部分人早餐吃景点着三明治的同时,正有着一群人喝着烧酌配上炖煮猪肠呢!久而久之这就形成一种独特的朝酒文化。
书中还有提到,多景点数人都以为日本人的饮食很清淡,不过事实上各式的内脏串烧却是日本人在居酒屋必点的的固定班底,像是梅水晶〈酸梅居酒屋阿信泥拌鲨鱼软骨〉、塩辛〈盐渍乌贼内脏拌生乌贼肉文化苦旅〉和猪、牛、鸡的内脏都是他们的爱。
为歌舞伎町而开的深夜牙医
另一个日本着名的观光景点“歌舞伎町”,相信也是许居酒屋装修风格图片多人想一窥究竟的场域。根据欧阳靖的考察,原先歌舞伎町是战后官方希望能将此住宅区开发为“高级艺文特区”的地方,因此才以传统的歌舞伎座命名,结果没想到之后被以酒馆起家的台商和华侨大力投资建设,而使得此地辗转成为世界知名的红灯区。不过也因为这样繁华的夜生活,使得新宿东京审判的生活相当便利,不若景点旅游其他地区旅游最适合的城市的店家早早关门,这里多的是 24 小时营业的商店,甚至还有符合夜生活工作者而生的深夜牙医诊所。
编辑悄悄话:新宿的国外观光客非东京大学常多,光是歌舞伎町内有案登记的餐饮业就有旅游英语 1147 间,且多半是为观光客而开立的。虽然说在这里可能不愁找不到吃的,但也因此被欧阳靖评为最容易踩到地雷餐厅的区域。〈延伸阅读:东京吉祥寺逛街地图:文居酒屋攻略青们必收藏的 5 间平价小店,家饰、杂货、配件一次大丰收〉
透过《里东京生存记》能看到很多与居酒屋里的小神龛怎么读想像中不同的风貌,跟着欧阳靖的文字,仿佛亲身也走了一回东京,它是旅文化大命革命事件游书,也是有趣的文化导览读本,若真要归类,这是本透过欧阳靖在日本生活观察的连线消息回报书册,既不失真实又不枯燥乏味。
东京的确是一个富含文化底蕴的大都日本人口市,如果来到日本的目地只是为了吃美食、买电器药妆、拍照打卡,那就真的太可惜了!编辑很喜欢欧阳靖在书末中的比喻:“森林之所以漂亮,就文化苦旅是因为每颗东京大学树都长得不一样,而城市亦然。”有机会的话,不论是透过书籍、电视节目,还是亲身走访,都试着用心品东京大学味这耐人寻味的“里东京”吧!
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