PChome X 家好选物米其林星级主厨牛肉面：“家呷的文艺复兴”大稻埕限定店开幕！

PChome 网络家庭集团推出全新服务“PChome X 家好选物”跳脱生活公式的选物思维，为提供高品质生活，跨越时间及空间限制，透过与不同职人合作的商品，让每个人都能感受“加好质感、家好生活”带来的幸美食文案福感；此次携手米主厨推荐其林星级主厨推出“星级主厨牛肉面”，一推出随即受到高度关注。主厨杨光宗凭藉对美食的坚持，历时两年研发，成功复刻两款经典牛肉面，带领各路食客引颈尝鲜。同时于 1/12 正式开幕“家呷的文艺复兴”大稻埕期间限定店！主打全打卡台唯一“贩售打卡岁月景点图片的牛肉面店”，跨越时代充满美味与景点旅游记忆的文艺复兴旅程，不但重新复刻传统杭州红烧牛肉制法，与TW牛肉面融合出的全新在打卡全职法师地TW味。复刻文艺复兴场景，带领你走过儿时记忆到打卡一千年苏辰灿烂的花样年华，饮食不规律会导致什么打造多层次感官体验。

PCh景点特价门票ome X 家好选物秉持着为生活加乘美好的信念，为每个家庭、每位成员创造更高层次的生活体验牛肉面汤料正宗配方，此次“家呷的文艺复兴”以台语“家呷”在家吃饭，牛肉面的做法意指家不仅是最放松的牛肉面怎么做家常做法地方，也是TW人邀请对方共享丰盛的语句，简单却蕴藏深厚情感，更带出盛情款待为TW人餐桌上的温暖风景，透过大稻埕限定店活动让大家细细品尝生活的温度与滋味，化将打卡从斗罗开始就为讲究、享受在家好好吃饭的美好时光。

星级功夫菜触发舌尖，两款牛美食供应商肉面三道前菜打造味蕾飨宴

2020 年对全世界来说皆是极具挑战性的一年，疫情虽对人们的日常带来冲击，但也为生活注入新的可能，主厨杨光宗作为带领品牌蝉连三年米其林认证的重要人物，除了在料理上下足苦功，首度跨界合作、亲自监制“星级主厨牛肉面”即食料景点介绍理，包含浓厚温润的“星级主厨红烧牛肉拌面”与汤鲜味美的“星级主厨清汤牛小排面”两种口味，致力将星级料理带进每位饕客家中。

“星级主厨红烧牛肉拌面”传承自宣一宴中最具精神表征的菜肴“红烧牛肉”，主厨杨光宗遵循小火煨煮的技巧，在微小火候反复烹调打卡软件间，将牛筋胶质释放至锅中，层层包覆油亮的红烧饮食不规律会导致什么牛肉，体美食菜谱现出肉质的鲜甜软嫩，仅以酱油与少许豆瓣调味烘托其美味，再搭配口感弹韧的宽面美食猎人，品尝起来层次丰富、口齿留香，完美诠释传统杭饮食术州红烧制法；“星级主厨清汤牛小排面”则选用美国带骨牛小排、牛肋骨，加入红、白萝卜、洋葱、青葱、昆布、苹果等鲜甜蔬果食材，同样以小火熬至牛肉与蔬果精华完整释出相融，再放置一牛肉面怎么做家常做法夜撇去油脂，使之更入口即化，肉汤充盈鲜蔬甘甜，口感打卡滑顺清爽，伴随浓郁的牛肉香气，搭配严选细面再适合不过。

此次大稻埕限定店将贩售“打卡图片星级主厨牛肉面”，不仅要用好味道征服味蕾，更透过让人身历其境的复刻文艺年代场景，刮起复古风潮，一牛肉麵场跨越时代、充满美味与记忆的旅程即将展开。

星级主厨牛肉面送礼自用皆合宜 “食”尚美食绝不错过

此外，两款星级主厨牛肉面系列新品包装皆由景点光遇旅英时装品牌 APUJAN 团队操刀设计，完美相衬牛肉面的复古食尚氛围，实为年节期间自用送礼的极佳选择，“家呷的牛肉面图片文艺复兴”大稻打卡十万年我成宗门老祖埕限定店 1/12 至 1/24 间盛大举办，欢迎各路食客参饮食不规律会导致什么观体验，两款“星级主厨牛肉面”也将于全家便利商店、JASONS Market Place 门市，亚致餐饮官网、PCho美食天下me 24h 购物上同步贩售，让饕客可轻松将星级主厨深厚厨艺底蕴带回家。

“星级主厨牛肉面”产品资讯，共两款

星级主厨红烧牛肉拌面

星级主厨清汤牛小排面

 

文章内容转载自 PC美食供应商homeX 家好选物新闻稿