冷风飕飕就该“无辣不欢”！走访 3 家热门小吃餐厅，享受刺激舌尖的辣度

走在下班的路上，冷风飕飕地吹来，随着户外温度急速下降，加上疲累的一天，让心情显得更加灰暗，这时若是可以吃上辣口的美食，一定可以飒爽地赶走令人厌恶的负面劲敌。一想到香辣可口的麻辣菜品，整个人瞬间就美食文案暖和了起来，对抗低温，除火锅外，还有很多暖胃、暖心的美食能选择。

1. 八年得

在东区，商办大楼林立，可以店家的意思解释用餐的店家也多不可数，常让人陷入选择“吃哪家好”的困境，不过平价又好吃的美食总是会成为大家的首选。位于转角处的“八年得”其招牌大得显眼，店名也让人一下子无法联想到是贩卖哪种食物，足以勾起好奇来美食菜谱一试，菜单上的招牌是“麻辣水煮牛肉”，对于嗜辣的人而言属清单中的一项，毕竟大美食猎人口吃着沾满咸辣汤汁的鲜嫩牛肉与脆口的黄豆芽，是多么爽快的事！美食视频

除了必点的招牌品项外，“八年得”可以选择的品项繁多，有麻辣相关的，有拉面系列，甚至还有韩国炸鸡，众多的品项让人看到眼花了乱，若是初麻辣女教师此来，可以从套餐入门，它依餐点麻辣烫的做法中的臭豆腐、鸭血的多寡分成不同选项，看是喜欢吃什么多就点那个。〈延伸阅读：【美食文案女子大人物】最常上娱乐版的麻辣锅！她的独家汤底让郭富城一试成主顾！〉

在满是麻辣食物中，韩国炸鸡的存在，乍看之下有点突兀，但也有着微妙的合适感，吃着辣口的餐店家用动漫角色当盘子事件点，再来个酥香的炸鸡，不但可以转换口感，更有另番滋味。在这样选项多样的“八年得”很适合为自己来一个自己“客制”的专属套餐。

│美麻辣变形计味在哪里│

八年得

◎台北市大安区忠孝东路四段 223 巷麻辣变形计 22 之 1 号

2麻辣香锅.川渝小吃坊

川菜料理之于店家直指城管打人事件无辣不欢的人们，绝对在享用之列。捷运中山站附近的巷弄内有家远近驰名的“川渝小美食做法吃坊”，店内虽然略嫌拥挤，但农家风的装潢却多了份亲切。对麻辣香锅的家常做法于看着菜单，常不知道点什么来吃的麻辣烫的做法家常人来说，附上餐点图片是多么贴心的行为，不用去猜想某个菜品是什么模样，呈现每道菜品的美味之处，这样的作法也更能引起来客的食欲，实在一举两得。

重庆手工酸辣粉是最受欢迎的品项，几乎每桌都可看见它的身影，酸辣粉吃来富有嚼劲，汤头入口率先迎来是酸味，随之的是顺口的辣味，碗中的酸豆美食做法、花生与肉末也搭配得宜，不难得知为何是招牌菜品美食做法。

浇上微辣酱汁的口水鸡，用些麻辣烫的做法家常许黄瓜丝点缀，美食视频看起来赏心美食米阿米悦目，软嫩的鸡腿肉让人不觉的持续入口，有点腻口时，用边上的黄瓜丝来减轻腻感。此外，“川渝小吃坊”还有多种四川料理，有重庆烤鱼、毛血旺、麻辣水煮猪肉等等，都是可以品尝的美味。〈延伸阅读：辣妹就爱吃这锅！精选特搜麻辣锅教麻辣小龙虾你吃香喝辣超过瘾〉

│美味在哪里│

川渝小吃坊

◎台北市大同区南京西路 18 巷店家打的啥算盘 6 弄 8 之 1 号

3.麻膳堂

有别于传统面店，“麻膳堂”的店面现代感美食供应商十足，看起时髦，但餐点也不马虎，尤其是麻辣系列的菜品更是抓住人们的胃。对于辣食情有美食的俘虏独钟者，很适合点用麻辣面，香气扑鼻的它有猪肉与牛肉两种选项，可以享受到的麻辣度不在话下。

除了麻辣面外，其他麻辣类的菜品也都店家的大致意思是什么可以一试，尤其有一道“麻辣大肠头”，卤得入味麻辣烫的做法，很适合点一盘炒饭，搭配着吃。若是觉得吃辣吃得心满意足，还有美味的点心，如奶黄流麻辣沙包、水晶鲜虾饺等，可做为餐后甜点，为这餐为下美好的句点。〈延伸阅读：暖身进补，吃锅狂冒痘？高敏敏营养师以麻油鸡、姜母鸭、麻辣锅解析，正确吃维持好肤况〉

│美味在哪里│

麻膳堂

◎各分店 https://www.mazendo.com.tw/shop.php

 

主图来源：IG@ichiro.c店家用动漫角色当盘子事件hen（左图）、麻膳堂粉专（右上）、八年得麻辣专卖店粉专（右下）

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