喝碗汤吧！冬季养生暖身一把罩，3 款简易煲汤在家就能做！

天气变冷啰！喝碗汤来暖暖胃，让身体暖和起来吧！由 Lowlee 煲汤品牌创办人 Lowlee，推荐大家在这个冷热不定又潮湿的时节可以煲的 3 款汤品，选用当季煲汤材料盛产的食材做搭配，想要健康养生兼具轻盈体态，便不是养生会馆的套路一件难事！

第一款：番茄养生壶白菜豆腐养生加盟鱼汤

材料：午仔温暖造句鱼、番茄、白菜、豆腐、红枣、姜

Lowlee 说，这道汤品是属于港式鱼汤的做法，先将鱼简单煎过后再入锅煲，主要是要保存整只鱼的完整入味煲汤药材和鲜味，并有去腥的作用。此款汤品健脾暖胃、煲汤的做法大全家常清热润燥、养血美容，很适合全家大小一起喝喔！

鱼本身的营养价值很高，除了能健脾开胃、止咳平喘外，平常烹饪时也可以和冬瓜、葱白简单熬煮成汤喝，温暖造句即可减轻水肿的症状；另外，鱼肉属于优良的蛋白质，在压力和因睡眠不养生馆足引起的皱纹上，皆有缓解的功能。（延伸阅读：传承三代古早“TW味”！仙草妈妈创业分享养生料理）

第二款：章鱼莲藕赤小豆排骨汤

材料：章鱼干、莲藕、赤小豆、陈皮、煲汤读音猪排骨

冬天许多人会有手脚冰冷的问题，此款汤品能够健脾暖身，帮助身体去湿。Lowlee 说，章鱼蛋白质的含量很高煲汤食谱大全，且煲汤的做法大全家常脂肪很低，提供人体必需的胺基酸；而丰富的钙、磷、铁以及多种的维他命，有助于人体造血、巩固骨骼、维护视力等好处。站在中医的角度，章鱼性平味甘、补血益气、滋阴养胃，针对产后女性气血亏损、乳汁不足，或是男性精神不济者，都很适合这道汤品。

由于章鱼属于低脂煲汤材料食材，欧美地煲汤要煲多久区常将它列为减肥温暖的味道用的营养食材；另外章鱼本身的胶原蛋白含养生知识量丰富，时常吃能保有皮肤的弹性和光泽度，也算是养颜美容的天然食材之一。（延伸阅读：温暖的味道吃猪脚可补充胶原蛋白？５个营养迷思大破解）

第三款：花生白萝卜西洋参煲牛腩

材料：红皮花生、白萝卜、西洋参、牛腩

此款汤养生壶品很适合在冬天喝，能够润肺、滋补暖身。

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”正是在提醒大家，要在对的季节吃对的食物。Lowlee 表示，冬天是白萝卜温暖的味道盛产的季节，味道十分鲜美，养生知识拿来煲汤非常适煲汤用什么锅最好合。中医的论点中，白萝卜有滋阴、清热解毒、健胃消水肿、化痰止咳养生茶等作用，值得注意的是，单吃白萝卜对去咳化痰的煲汤用什么锅最好效果并不显着，最好连同白萝卜皮一起吃，才能兼具抗发炎和理气化痰的效用。（延伸阅读：养生当道 – 学会自己做这 5 种汤底，让你百吃不腻！）

不过，由于白萝卜本煲汤身偏寒，针对体质比较虚寒的人，就不宜食用过量喔！

 

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