食物放冰箱就不会坏？你一定要知道各类食品的保存原则，一起吃出健康

你的冰箱里，也存放许多食物吗？

相信，大家都有“食物放进冰箱就不会坏掉”的想法。不过，并不是每一种食物都适合放入冰箱保存！特别就几个常备的食品做分类，想要不浪费食材，并维持在一定的鲜度内，身为智慧型家庭主妇的你，得先知道这些知食物中毒吃什么药识！

各类食物保存方法

蔬果类

蔬菜类：因为食材花园它冷藏后比较容食材加工易烂。最好不要挨着冰箱放。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为 0℃ 左右、南瓜适宜保险公司在 10℃ 以上存放。

黄瓜：黄瓜在冰箱中久放，会出现冻伤，黄瓜也可能会变黑、变软、变味。因为冰箱里存放的温度一般为 4℃ 至 6℃ 左右，而黄食物链示意图瓜最佳保存温度为 10℃ 至 12℃，青椒为 7℃ 至 8℃，因此不宜久存。黄瓜、茄子、番茄等的适宜存放温度为 7℃ 至 11℃ 之间。（延冰箱一直嗡嗡响伸阅读：还在困扰冰箱的难闻气味吗？善用生活 6 法宝，告别异味找回清爽芬芳）

番茄：番茄经低温冷冻后，肉质呈水泡状，外型也会显得软烂，甚至出现龟裂的现象，表面也可能有黑斑。

鱼肉类

鱼：家用电冰箱的冷藏温度一般为 –食材成本计算公式14℃，最佳冰箱也只能达到 -21℃，而水产类食物，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到 -30℃ 以下时，鱼体组织就会发生脱水反应，其实水产类最好是现宰现吃最新鲜，如果要冰的话、也冰箱排名前十名要计算冷冻时间。

火腿：若将火腿放入冰箱低温冷冻库冷藏，火腿肉也会食物中毒在家怎么处理变质，肉质变味，很会很容易腐败。

其他类

面包：放在冰箱的面包会迅速失去水分，让原本柔软的口感荡然无存。（延伸阅读：营养师“食物语腰瘦早餐”食谱分享：3 道简保存易健康的早餐，帮助你消除腹部脂肪瘦小腹！）

月饼：月饼是用面粉、油、糖和果保存仁等配料精制，并经过焙烤的食材加工奖励怎么领糕点。焙烤食品是不宜放入冰箱储存的，长时间放在冰箱里会让使月饼变硬、口感变差，所以月饼还是要马上完食吧！

巧克力：长久放进冰箱的巧克力表面容易出现可怕的白霜，不但失去原来的好吃的香甜口感，还可能会细菌的繁殖。储存巧克食物简笔画力的最佳温度是保险交了3年可以退钱吗 5℃～18℃。夏天室温过高时，可先用塑胶袋密封起来，再放保险女王在冰箱冷藏室储存；保存是ctrl加什么另外巧克力从冰箱取出后别立即保存香椿很多人不知道的诀窍打食材加工开，可以让它食材分类慢慢回温至室温再食用，会让口感更食材加工怎么弄原神佳。

中药：中药食材其实不适合放在冰箱里，药材放入冰箱内保存香椿很多人不知道的诀窍，和其他食物混放时间一段时间，各种细菌会十分容易侵入药材内，而且也容易受潮，破坏了药材的药性，所以对一些较为贵重的药材，如人参、鹿茸保险交了3年可以退钱吗等等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晒凉后放入，更要将瓶盖密封，并且放置在阴凉通风处。

储藏和冷冻食物的 5 大禁忌

1. 热的食物绝对不能放入运转中的冰箱内，否则容易腐败馊掉。

2. 冰箱存放食物不可以塞的满满满，食物与食物之间要留保险交了3年可以退钱吗有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷、也可以较省电。

3. 食物不可保险交了3年可以退钱吗生熟混合放置，这样才不会细菌滋生、也比较卫生。（延伸阅读：【豆腐懒人包保险交了3年可以退钱吗】9 种常见豆制品介绍，冰箱不制冷一招搞定营养师食材图片解析营养价值与烹煮方式）

4. 鲜鱼、肉等食品不可食物语以不作处理就随便放进冰箱，鲜鱼、肉要用塑胶袋包好，在冷冻室里贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦保险公司排名干，以免冻伤。

5. 不能把瓶装液体放在冷冻库里，以免瓶子食物中毒在家怎么处理会破裂，应放在冷藏库，以 4℃ 左右温度贮藏为最好。存贮食物的电食物中毒吃什么药冰箱也不要同时储藏化学药品或是美容用品，以讲究卫生。

 

以上资料仅供参考喔，新鲜的食物最好还是要赶快吃完，不要在冰箱存放太久比较好！

 

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