8 家板桥必吃美食推荐|无敌海派馒头、国宴级冰品都在这
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别再哀号台北东西吃腻了~板南线多搭几站到板桥觅食吧!那里的府中商圈真是美食林立的宝藏地点,尤其在黄石市场这一带更是卧虎藏龙!编辑这就为你盘点了板桥 8 家必吃美食,从早餐到甜品通通都有,就差你动身前往“寻宝”了!
1. 太和豆浆
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这间早餐店最有名的美食就是“无敌海景馒头”,是不是一听就超好奇到底是加了什么料呢?其实它是把黑糖馒头分成两层,包着火腿、蛋、起司、油条,超级澎湃,吃完非常满足。其中馒头的口感是松软中带有嚼劲的,也推荐各位尝试有加“花生酱”的无敌海景馒头,因为花生酱能够将不同质地的馅料完美结合,每个吃过的人都说已经加入回访美食名单!
【太和豆浆】
地址:新北市板桥区民治街 69 号
电话:02-2251-3749
2. 老曹馄饨
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从民国 49 年开业至今已、在板桥飘香超过一甲子的老曹馄饨,是许多在地人回忆中的好味道。红油炒手的馄饨外皮晶莹剔透,加上酱汁与韭菜,光看就让人食指大动!入口后可以感受到七星级噶玛兰黑豚猪肉内馅与麻辣酱汁的巧妙融合,微微的麻感与油香更是激发了饕客的味蕾!怀念古早味馄饨的大家快去重温小时候的回忆,相信你们一定会有满满的感动!
【老曹馄饨】
地址:新北市板桥区茶馆街 11 号
电话:02-2968-0116
3. 全香豆花
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全香豆花的旧址在府中路上,是间 30 年甜点老店,去年才搬至黄石市场内。他们的杏仁茶豆花都是做无糖的,所以推荐加点软 Q 的黑糖粉圆来提味。不过,豆花汤底可不是单纯的杏仁茶,而是更浓郁、富有黏稠感的杏仁浆,整体清爽、入口即化。另外,这家可是连食尚玩家也力推的豆花,大家该来探店了吧!〈延伸阅读:你所不知的信义区!除了台北 101 还可以怎么逛?周边人气美食、排队餐厅,一次统统收到口袋名单〉
【全香豆花】
地址:新北市板桥区宫口街 22 号
电话: 02-2967-4625
4. 瑰季 Gem Season
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“瑰季”其实源自于台语“果子(水果)”的念法,也让人容易联想到他们擅长的手工水果类霜淇淋。店家会依季节每周推出不同且限定口味的霜淇淋,想事先知道、不扑空的话要记得关注他们的粉专,像是最近就是“巨峰葡萄”喔!另外,瑰季还曾在民国 111 年登上国庆酒会,这样的国宴级冰品你还不赶快手刀冲去品尝吗!
【瑰季 Gem Season】
地址:新北市板桥区府后街 1 巷 2-1 号
电话:02-2966-6660
5. 一派胡塩酵素臭豆腐
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与传统臭豆腐不同,这一家的口感偏向极致的“外酥脆内 Juice”。为什么会说是极致呢?因为它外面实在是脆的像在吃“饼干”,一口咬下后,里面的豆腐却是鲜嫩多汁,配上胡椒盐及特制辣椒真的好吃到筷子跟嘴巴都停不下来!这家在中国台湾各地都有连锁店,心动不如找间离家最近的分店去尝尝!〈延伸阅读:大稻埕铜板美食推荐|7 样古早味人气餐点,带你品尝传统好滋味〉
【一派胡塩酵素臭豆腐】
地址:新北市板桥区中山路一段 74-2 号
电话:02-2951-5868
6. 点点小食光红豆饼
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这家的红豆饼偏“皮薄爆馅款”,这种的唯一小缺点就是要趁热吃,或是拿回家用烤箱烤一下再吃,否则外皮软掉将会影响口感。这间有超过 20 种咸、甜口味的红豆饼任君挑选,而网友大推的“芋头咸蛋黄口味”采用了绵密的大甲芋泥,加上一整颗咸蛋黄,清爽咸香,令人吮指回味~各位记得推荐给身边的芋头控朋友喔!
【点点小食光红豆饼】
地址:新北市板桥区龙泉街 96 号
电话:0921-652-872
7. 财哥药炖排骨
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冷飕飕的秋冬就该来碗热呼呼的药炖排骨~这家是一间位于大汉桥下的 30 年老店,贩售的品项简单,主要有“排骨、猪脚、猪尾”三种食材加上药炖汤头,还有肉粽可以让你饱餐一顿。推荐在吃排骨时沾一下老板提供的辣椒酱油,让香气更加提升!特别的是店内的桌子官方还设计了一个洞,可以直接把骨头丢入,非常方便~重点是这间的药炖排骨是整根肋排、不是排骨块,喜欢啃肉、大快朵颐的朋友们千万不要错过了!〈延伸阅读:台北宵夜 15 间推荐!“深夜食堂”道地美食任你选!今晚我想来点……〉
【财哥药炖排骨】
地址:新北市板桥区长江路二段 35 号
电话:02-2253-6425
8. 瓮中瓮炭火煨汤
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这间是在捷运新埔站附近巷弄中的一间煨汤店,门口的四大瓮非常抢眼,店内墙上有汤品卡片,想喝什么就抽给老板娘,不过他们的品项多达 28 种,而炭火煨汤需长达 12 小时以上,所以每天汤品限量供应,晚到就只能再访碰运气啰!另外,老板娘本身有月嫂证照,因此不管是想要冬季暖身或是做月子都可放心进补!
【瓮中瓮炭火煨汤】
地址:新北市板桥区四维路 259 巷 2 号
电话:02-2259-3767
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