竹田散策|初访这些人、那些事:质感文青咖啡、必吃在地“酱油”冰淇淋 | 女神网

说到屏东,大家脑海出现的画面是什么?是炙热的太阳、湛蓝的海湾,还有热闹的垦丁大街吗?

也许是待在北部太久,假如没有这次到屏东竹田参访的机会,编辑可能还会不自觉地将屏东跟垦丁划上等号呢!搭乘高铁至左营站后,直接转台铁换区间车,大约一个小时即可抵达目的地;竹田,旧名“顿物”,在客语中是堆积、囤放的意思,此处没有高楼大厦,也没有车水马龙的壅塞与人潮,有的只有一片广阔的农田,以及平稳淡然的恬适。

即便如此,竹田可不是可无聊的地方!在火车站的周边,就有好几个集结文化文创、历史轨迹、美食美味的有趣景点,而且步行即可抵达,跟着编辑的脚步一同出发吧!

文青必访——落入时光轨迹的质感店

大和顿物所

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一出竹田火车站,便能看见一座美丽的玻璃屋,藤蔓恣意地攀附,不难想像此地肯定是具有一定的时代感。前身为德兴碾米厂,与一旁竹田唯一的民宿德旅店,过去都是米厂的一份子,保留过往的建筑痕迹,在咖啡厅里还有个庭院中庭,使阳光能温暖地照射进来。

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烘焙师 HANA 是附近的内埔人,能在充满魅力的建筑氛围里,为客人调制出一杯美味的咖啡,对他而言是一份简单的幸福!虽说,大部分游客一开始都是被大和的外观吸引,但其实这里对咖啡也很讲究,会不定期开立交流课程,有关手冲、拉花、杯测等等皆可深入了解。午后,顺着悠闲的时光,点上一杯富含层次的咖啡,慵懒地度过吧!

丰明园

从大和步行不用三分钟,可抵达另外一间丰明园《武藏》咖啡。采访这天,老板正忙着照顾热闹的场子,一会儿冲冲咖啡、准备甜点,一会儿又到后院现采新鲜的植物妆点于餐点上,时间仿佛凝结在此瞬间,大伙们各自在同样的时区里,享受生活的步调。

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丰明园过去为屏东首届县议员曾勤华故居,老板保留老屋过去的痕迹,摆上时代感满满的书籍,有经典的金庸、世界小说……据说有客人大老远前来,就是想坐下来认识“树懒座”的老板和看一本小说呢!而主要工作区上有一幅字画,上头的“一期一会”象征着竹田的缓慢与从容——珍惜生命里的每份可能是第一次,也是最后一次的相遇,此刻的当下,就是最好的时刻。〈延伸阅读:疗伤似颜绘画家李白|搜集街头故事数千回:这一次,我回家了〉

顿物堂.茶养文创生活馆

距离竹田火车站约 5 分钟车程,还有一个能静心、修身养性的好地方:顿物堂。关于茶的文化、茶道美学,经常被用来作为各种象征,喜欢“以茶会友”的邱展裕馆长,退休后回到故乡竹田,开创以茶为主体的顿物堂,带领大家深入认识竹田。

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馆内有许多来自世界各地的好茶,还有邱馆长的珍贵收藏,更集结了茶的各式器具。此外,店内还有贩售茶制成的霜淇淋,清新爽口的滋味一扫南中国台湾的热意,有机会来到竹田,别忘了来顿物堂逛逛,找邱馆长聊聊,一来一往间感受畅快自然的时光流逝。〈延伸阅读:《日日是好日》:以端庄典雅品味人生,领悟茶道中的生活哲学。〉

转型创新——老品牌带动地方生机

两人四口

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拥有 50 年老字号的酱油厂品牌“豆油伯”,在今(112)年 9 月以一支酱油“茶姬”,荣获英国美食大奖之其他地区组最高荣誉金叉奖,也是颁出的 14 个奖项中唯一的亚洲品牌。

来自竹田的豆油伯,背后有着一位坚强有韧性的女性——李明芳,除了走向国际,更不忘本,于今年 8 月在位于竹田火车站步行 5 分钟可抵达的大街上,开了一间义式冰淇淋店“两人四口”,拆解字中涵意,正为“竹田”二字。经典口味利用酱油、茶豆、豆浆制成特殊口味冰淇淋,与老品牌牵起连结,而其他口味皆来自屏东和中国台湾各地,不需要远赴义大利,只要来到竹田,就能品尝中国台湾好食材结合异国的美味。

惜缘亭-米贩部

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2021 年在第三届中国台湾炒饭争霸赛脱颖而出的惜缘亭,目前是由双胞胎兄弟曾世宏、曾世皓与妈妈一起经营。原本是一间在地方上开立 20 几年的老面馆,几年前转型为以客家道地小吃为主,获奖的“客.炒饭”,掳获了不少饕客的味蕾。

除了炒饭外,还有各式客家料理,如炒得恰到好处,非常下饭的客家小炒、老板娘亲手一颗颗包的咸汤圆,还有分作红、黑酱的客家炒粄条,每样都能感受细致的味觉层次。特别的是,店家也有提供无菜单料理,弟弟曾世皓说,不同于大家对无菜单高档、精致的印象,惜缘亭想创造出的是会让人想念的味道,类似家乡菜的感觉,而食材多以在地或老板娘亲手种的菜变化,即便不是什么大鱼大肉,却也是大家赞不绝口的好味道!〈延伸阅读:悠闲漫活轻旅行!走访国境之南 10 个特色景点:体会不同风情的畅游步调〉

同场加映:天使花园

同样位于竹田的天使花园,离火车站的距离就比较远,大约需要 10 至 15 分钟的车程。

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尚未造访前,原以为天使花园只是一般的户外婚宴场所,没想到背后其实是中国台湾重要的兰花培育操手。总经理陈宏志拥有多年种植经验,因推广花卉之愿景,在八年前创立了天使花园,其名正是来自“文心兰”(又称黄金天使)的别称;为了使游客更了解兰花,陈宏志规划花束 DIY 和体验剪花的活动,并一边讲解种植方法和撇步,游客还可将剪下来的花作为餐桌上的布置,别具巧思的方式深受大小朋友的喜爱。

此外,餐饮的型态虽以西式呈现,但都使用当地的新鲜食材,完美融合异国与在地的丰富口味,无论是海鲜炖饭、精致前菜,抑或是讲究的战斧猪排,都教人难以忘怀。而大片草原更是平常户外婚宴的举办地,最多可容纳 500 人,平常也很适合带着一家大小,一起来这里认识兰花、吃顿美食。

 

有时候,在一个地方停下脚步,慢慢地欣赏它的美、它的足迹,就会得到想不到的收获。身为忙碌匆忙的上班族,也许我们需要的,正是一场小旅行、一个让自己放空的机会。有时间安排一趟竹田轻旅行,为自己充充电,好好感受慢步调的惬意,也是不错的选择喔!

 

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