2024 高雄美浓美食推荐｜客家小吃大集合，粄条也能玩出新花样
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现在的高雄美浓区是过去美浓镇的前身，旧称“弥浓”，在清领时期时大量客家汉人涌入美浓开垦，也因此让美浓地区至今依旧保留了丰富的客家文化。
美浓除了客家文化资产值得一探之外，美浓的客家美食更是吸引了不少游客特地前来，像是当地“粄条一条街”的人潮就经常络绎不绝，以下就帮大家整理了 12 间 2024 高雄美浓美食推荐，不管是在地小吃、聚会餐厅通通都吃起来吧！
1. 无名木瓜粄
美浓最出名的客家美食就是粄条了，其中这间被当地人誉为“必吃早餐”的无名木瓜粄更是值得一访，不同于传统的白萝卜丝粄，这间的粄条是以新鲜的木瓜入馅，因此在米糊的咸甜风味中也可以尝出木瓜的清甜，另外在地人更推荐木瓜粄要加蛋、加酱油才对味！
无名木瓜粄
地址：高雄市美浓区成功路 143 号
营业时间：05：30－10：30
2. 阿招碗粿
阿招碗粿是美浓当地知名的铜板美食之一，地点就位于美浓热闹的中正路一段街上，菜单仅有贩售肉粽、甜碗粿和咸碗粿三种，简单朴实的美味受到许多当地人的喜爱，其中甜碗粿的口感与年糕十分相像，米香味融合黑糖的光泽，不沾酱就足够讨喜了。
阿招碗粿
地址：高雄市美浓区中正路一段 34 号
营业时间：周五～周日 06：30－10：30
3. 阿香的厨房
你以为美浓只有粄条吗？这间位于美浓的餐厅“阿香的厨房”主打的是原住民特色餐点，身为布农族人的老板不仅运用自己种植的蔬菜为料，更以充满原住民特色的“马告”搭配，美味的餐点除了吸引众多人潮之外，也让阿香的厨房获得 2023 年的米其林指南必比登推荐。
阿香的厨房
地址：高雄市美浓区中山路二段 635 号
营业时间：11：00－13：30，17：20－19：30（周二周三休息）
4. 轩味屋彩色粄条
位于中山路福安国小旁的轩味屋贩售的彩色粄条，光在外型上就以五彩颜色吸引了许多游客拜访，用创意结合传统的新奇料理让人忍不住拜访，特别的是轩味屋每天只营业三小时，每周营业五天，平日有提供单点，但假日共分为四个时段用餐，并且只有提供合菜，如果想要假日前访拜访的朋友就又记得先订位喽！
轩味屋彩色粄条
地址：高雄市美浓区中山路二段 384 号
营业时间：11：00－14：00（周一周二休息）
电话：07 681 2820
美浓 888 粄条店
在 Google 评论中超过 1700 则评论的美浓 888 粄条店是当地的知名粄条餐厅，以平价的客家料理为主打，店中宽敞的空间中则是摆设着一桌桌的圆桌，十分适合亲朋好友聚餐同乐，但假日最好事先订位，以免向隅。除了必点的粄条之外，其他客家料理像是姜丝大肠、客家小炒、花生豆腐等，也是被顾客大力推荐的必吃美食。
美浓 888 粄条店
地址：高雄市美浓区忠孝路一段 8 号
营业时间：10：30－14：00，17：00－20：00（周一公休）
电话：07 681 0647
东门冰菓室
东门冰菓室是美浓当地传承一甲子的老字号冰店，创立于民国 53 年，是许多在地人心中的回忆，以古早味清冰作为主打，在白雪一样的绵冰之上淋上果酱，或是配上布丁等配料，简单的美味会让人留下深刻的记忆，十分适合在酷夏期间来上一碗，可以瞬间化解暑气。
东门冰菓室
地址：高雄市美浓区民族路 20 号
营业时间：08：00－19：00
刘家庄臭豆腐
位于美浓美中路上的刘家庄臭豆腐是当地知名的小吃之一，炸豆腐外皮酥脆，店家特制的朝天椒辣椒酱更让民众赞赏有加，除了臭豆腐之外，也有民众特别推荐炸豆包，表示吸满了酱汁的豆包配上清爽的泡菜和小黄瓜丝非常绝配！目前刘家庄臭豆腐在佑逢食堂麻辣臭臭锅的店面中有开设二店，另外也以“炸包嗑行动餐车”的形式不定时在夜市或市集期间出摊。
刘家庄臭豆腐
地址：高雄市美浓区美中路 92-6 号（二店）
营业时间：11：00－21：00（周四周五公休）
美浓啖糕堂
美浓啖糕堂位于永安路老街上，老屋建筑的前身其实是日治时期的“保寿堂”诊所，在经过内装改建后，开始以美浓啖糕堂这个名字贩售面包、糕点，店中的品项多是以在地小农食材打造而成，其中最知名的就是“水莲吐司”，每每刚出炉就会被秒杀，想要品尝的朋友要记得趁早喔！
美浓啖糕堂
地址：高雄市美浓区永安路 197 号
营业时间：10：00－18：00（周一周四公休）
林家粄条
林家粄条从民国 55 年创立，营业至今已是快要一甲子的老字号粄条店，林家粄条现在已经传承到第四代，是许多美浓人成长中不可或缺的美味，店中除了 Q 弹的粄条之外，自制的猪油油葱酥更是让许多老饕都赞不绝口，有内行人建议在品尝粄条时，可以先享用原味，之后再加入白兔牌乌醋，这样的吃法才是最正港的美浓味！
林家粄条
地址：高雄市美浓区美兴街 25 号
营业时间：10：00－21：00（周二公休）
傅家柴烧麻糬
说到客家文化，客家麻糬尤为知名，而美浓这间超隐密的柴烧麻糬在近几年频繁被大家关注，店内除了贩售没有包馅的客家麻糬之外，也有贩售红豆、花生、芝麻等包有内馅的麻糬。傅家柴烧麻糬除了地点相当隐密难寻之外，每日的麻糬也是限量贩售，平价又朴实的好味道绝不容错过。
傅家柴烧麻糬
地址：高雄市美浓区兴隆一街 39 巷 12 之 1 号
营业时间：14：30－17：30（周三公休）
里长中国台湾鲷
位于美浓中正路上的里长中国台湾鲷是一间以中国台湾鲷和泰国虾为主打料理的餐厅，餐厅中大多是合菜料理，再加上店内宽阔明亮的空间，十分适合家庭聚餐，里长中国台湾鲷在餐厅后方有自己养殖的鱼塘，因此客人点餐后就能品尝到新鲜料理的鱼货。其中“避风塘鲷鱼”是被许多网友推荐的必点料理，油炸过的鱼块配上蒜酥和辣椒简直绝配！
里长中国台湾鲷
地址：高雄市美浓区中正路二段 701 号
营业时间：11：00－14：00，17：00－21：00
凤儿越南美食
来美浓也想要品尝异国料理吗？推荐你这间在地人也超爱的凤儿越南美食，最道地的越南河粉、米线、炸春卷等料理都可以在这吃到，位于美浓国中对面的凤儿越南美食每到饭点总是吸引众多人潮，不论在地人还是观光客都超爱，有网友就推荐“炸春卷必点”、“红烧牛肉河粉很有特色”、“咖哩鸭河粉很特别”。
凤儿越南美食
地址：高雄市美浓区中正路一段 178 号
营业时间：09：00－14：30，16：30－19：30（周一周四公休）
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