用红绿拿铁摄取天然蔬果中的营养！高敏敏营养师教你打出美味的健康饮品

一听到绿拿铁，可能很多人会以为是什么绿咖啡加牛奶吗？还是绿茶加牛奶？其实都不对！高敏敏营养师解释“绿拿铁”其实就是绿色的蔬果汁，因搅打后上面蔬菜简笔画会浮上一层绵密泡沫，口感会如同牛奶般细致蔬菜饼因而得名。

而“绿拿铁”＝绿色蔬菜（1／4碗）+水果（1碗）+水（2红拿铁00cc）养生堂天然维生素e+配角（例如：核果坚果类、辛香料等可水果拼盘放可不放）。

因此，若把绿色蔬菜改为红色，便得红拿铁！依此类通就有了绿拿铁、红拿铁、橙黄拿铁、养生加盟黑拿铁、白拿铁等等。

1. 蔬果对人体的重要

蔬果中的维生素、矿物质是人体维持生养生壶理机能所必需的、而膳食纤维帮助肠道蠕动、维持肠道好菌、降低胆固醇等帮助体内代谢，而特有的植化素对减少自由基、抗氧化，延缓皮蔬菜大全肤及脑部衰老，更是预防失智症的大脑保护因子之一。水果派

高敏敏营养师表示，根据营养健康状况调查竟发现高达 86% 的现代人蔬果摄取严重不足！因此想办法摄取足够蔬果是现代人饮食的养生馆当务之急！（延伸阅读：三餐老是在外？营养师提供“均衡饮食 7 字诀”，让你吃得丰富又健康）

2. 喝红／绿拿蔬菜沙拉铁的好处

将蔬果用正确的比例搅打，让蔬菜水果的各种营养成分完整释出，借此补足现代人饮食的不足，确实是很棒的方式，但传统绿拿铁的蔬果比例，水果比例偏高，高敏敏蔬菜有哪些营养师建议不妨调整一下，用蔬菜：水果 2：1养生 的方式制作绿拿铁，让血糖更平稳，不易囤积脂肪，更能摄取更充足的蔬菜量，尤其是有血糖偏高的朋友更须如此，一举数得！

好处 1.

富含蔬果酵素：未受到热破坏的蔬果富含天然酵素，能帮助身体代谢、消化等，修复滋养细胞，增强人体原有自愈力及免疫力。

好处 2.

方便快速食用：多种蔬果一起搅打可以一次获养生堂取多种营养素、膳食纤维。帮助肠胃老废物质代谢，维持健康均衡。

好处 3.

一杯满足一日所需蔬果的 1／2。建议可以用一碗蔬菜搭配 8 分满碗水果一起搅打，一蔬菜杯蔬蔬菜英语果昔就能满足一日所需蔬果的 1／2，非常适合忙碌外食又追求均蔬菜英语衡的现代人。

好处 4.

保留容易受热破坏营养素：因绿拿铁的蔬菜不建议受蔬菜大全热后再制作，因此能保留容易受热破坏营养素，例如：维生素C、维他命Ｂ群、叶酸等水果种类。（延伸阅读：【办公室健康】补充叶黄素能顾眼睛？眼科医师：得在正确水果拼盘的时间点吃）

3. 红／绿拿铁饮用上的禁忌

如果担心绿拿铁太寒，可以加入生姜一起打成汁，高敏敏营养师提醒：容易蔬菜拉肚子养生加盟、体虚体质寒、容易手脚冰冷的人、及生理期等先不饮用。而有血糖蔬菜大全、血水果简笔画脂等慢性病、化疗病人、易感养生壶染应小心，询问过医师、营养师了解状况后再决养生馆定。

4. 一天喝多少比较好

高敏敏营养师建议一天一杯蔬菜简笔画就可以了，一周可依饮食情况及需求喝 3~5 次即可，高敏敏营养师更大方分享自己产后瘦身，便是一天一杯绿拿铁，甩掉产后肥肉，让自己由内而外轻养生知识盈透亮！而起床空腹饮用绿拿铁能够蔬菜大全唤醒肠胃蠕动，解决便秘问题，因为蔬菜中的膳食纤维能帮助身体宿便的代谢，也可以在绿拿铁中加入豆浆一起搅打，增加蛋白质摄取。（延伸阅读：外食族缺乏水果营养的救星！3 家水果佳肴给你满满元气）

5. 食谱推荐

绿拿铁：苹果 1／2 颗、奇异果 1 颗（去皮）、小松菜一把蔬菜饼约 100g蔬菜、坚果一小把、饮用水200CC水果视频下载。

红拿铁：大番茄半颗、红萝卜半根、火龙果养生壶 1／4蔬菜英语 颗、苹果半颗、姜黄粉少许。

 

一般红、绿拿铁的制作食材可以依照自己的体质以及喜欢的蔬果去挑水果捞选，但高敏敏营养师建议，与其要放入自己喜欢的蔬果，倒养生知识不如放一些自己不常摄取的水果或不喜欢的蔬菜，因为打汁过后的蔬果昔，只要食材搭配得宜，反而能大大减少蔬菜的味道、增加香甜口感，创造新风味也取得新鲜营养，每天喝一杯帮助身体排毒、促进循环代谢，想要由内而外的健康就绝对不能错水果机过超夯的绿拿铁！

 

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