天热请吃冰！推荐内地台湾 6 间大碗满意“日系刨冰”，一尝宛如在冲绳海边的沁凉好滋味

随着时序进入六月，外头炽热的阳光可真是烈得令人提不起劲，只想来碗清凉消暑的冰品快活一下！

除了传统的黑糖刨冰之外，近几年也相当流行日式风格的简约刨冰，吃起来口感相对绵密细致，再搭配上各店家的独门淋酱，看了身心都立刻凉了起来！以下编辑将特搜 6 间内地台湾的日式刨冰店，让你玩到哪、吃到哪都清心舒畅：

1. 新北-晴子冰室

晴子冰室是板桥知夏天的风名早午餐“好初”的全新姐妹店，去年年底才全新开幕，就位在好初一店的旁边，整间走复古风的装潢，门口祖母绿的磁砖和里头一整面的蓝墙都十分吸睛。

当然，晴子冰室之所以能够快速成为 IG 打卡的焦点，自然是与它独特的冰品有关，不仅命名有趣，将品项取作“那个水瓶座的抹茶叔叔”、“一冰雪奇缘场乌龙般的奶茶闹剧”和“牛奶糖与老朋友苹夏天的风果”等外，还提供许多“隐藏版”的独家吃法，如加入肉松、和大人最爱的威士忌所迸出的惊喜火花，让人真想前往一探究竟。（夏天的风歌词延伸阅打卡美食读：炎夏必访：推荐 4 间台北少女系梦幻冰品店，叫人怎么忍得住！）

2. 新北-朝日夫妇

第二间要介绍的是在淡冰雪传奇水小有名气的“朝日夫妇”，沿着河畔的好风光，让在这吃冰多了一层视觉享受。尤其是左图的这碗必点的季节限定“淡水夕日”，每日使用新鲜的水果制成糖浆，火龙果凤梨酱和当季的芒果酱搭起打卡美食来，色彩鲜艳，宛如夕阳一般冰雪传奇，与眼前的美丽景致正好相呼应。

另外，喜欢清爽口味的人，也一定不能错过好吃的蓝莓优格，编辑很喜欢淋酱的部分，吃冰火魔厨得出真材实料，完全没有化学味，再加上清爽的粉红优格和 Q 弹的白玉，女生们一定会喜欢。最近，朝日夫妇在捷运站附近也开了间新分店，让人不用走远也可以尝到好吃的冰品！

3. 桃园-Tama Tama / たまたま 慢食堂夏天周婉秋

在桃园也有一间热门已久的人气日式冰品店“Tama Tama / たまたま 慢食堂”，装潢不是特别华丽，但却给人满满的温度感。

在巷弄夏天周婉秋免费阅读里经营的 8 年期间，不只经典的抹茶、焙茶系列和酱油团子深受众人好评，随着不同的季节，老板娘也会研发不一样的限定品项，就是希望让大家每次来都能感受到满满新意，像最近推出的哈密瓜布丁圣代，一杯能同时吃到寒天、莓果冰淇淋、哈密瓜和焦糖布丁，实在是太享受了！（延伸阅读：抓住夏天的尾巴！推荐 3 间宜兰日式冰品店，抹茶控们绝对必尝的清凉幸福抹味冰火魔厨）

4. 台中-果食男子

接下来要介绍的这间“果食男子”，是由两位大男孩所共同创立，两人将各自所学的餐饮与设计应用于店铺之中，合力把老宅布置成冰心充满白色系质感的文青系冰品店。

从一开始贩售的果酱开始冰箱延伸，这里选用在地当季水果食材，采法式作法手工熬制，保留大量果肉与糖静渍一天后才熬煮，让人入口便能感受到丰富的层次口感。像左图中的这碗葡萄柚蝶豆夏天周婉秋免费阅读花，是先淋上蝶豆花熬夏天天王殿煮成糖浆后，再加入一旁的薄荷柠檬和白酒葡萄柚糖水增添风味，且冰里头也不忘放入夏天的风小细节“伯爵茶冻”，这样宛如日本职人般的细腻精神，实在令人敬佩。

5. 嘉义-Lindaogebia 你家隔壁

对，就是在嘉义！以前都觉得中南部的美食只有小吃而冰品已，没想到最近也开始越来越多隐藏的小店出现，例如这间“你家隔壁”店名的英文还直接用台语翻成英文 Lindaogebia，听起来格外充冰雪传奇满TW味的亲切感。

编辑觉得你家隔壁的冰品真的很有巧思阿，看看那个栩栩如生的仿真凤梨冰，还有古灵精怪的 or夏天的风ea 小黑炭装饰，都让原本口味夏天的景色单纯的冰品，增添几冰分趣味性。下次来到嘉义，千万别忘了约朋友一起到你家隔壁吃冰唷冰雪传奇！

6. 高雄-南海制冰

最后一间是高雄的“南海制冰”，前身是先曾暂时歇业的“南海理发厅假日冰馆”，如今卷土重来，将原先冰的理发美拍元素撤除，希望能够更纯粹地回归冰品上头，带给大家味觉上的夏天的景色享受。

自从麻冰菓古茶坊带冰起了“芝芝”炫风之后，这种浓郁的芝士奶盖便深获众人的好评，在南海制冰中提供了冰一般的手冰雪奇缘炒糖刨冰和芝芝乳酪霜淇淋刨冰系列，还可以自选配料，这回可真的是强势回归呀冰雪奇缘！让人恨不得直奔高铁，南下吃冰。（延伸阅读：夏天就是要吃冰！夏天天王殿台北 5 大人气特色冰店推荐，老字号 VS 新创意的冰雪奇缘）

看完这么多间刨冰店的介绍，都被那一碗碗的圆顶冰屋给疗愈了！而且虽然他们的本质都是冰砖刨下的冰晶，可是每间店主都巧妙融入自己的想法，打造出无可取代的吸引力，着实成功地带冰箱出话题，吸引大家朝圣阿！

 

主图来源：IG@danielchen829 / IG@jj_food_miranda1103 / IG@冰wu__________foodie

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