内行人才知道！8 家中坜铜板美食大集合，想吃饱不用花大钱

乐活旅行 2年前 4

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由于中坜有多所大学环伺在侧，庞大的学生客群带动了发展创意料理的氛围，除了餐点卖相佳，让人“看了就想吃一口”，同时为了避免产生华而无实的“一次性消费”，店家在口味的设计上也有一番考究，大胆的甜、咸混搭料理仍谨守地方小吃微妙的平衡感。店家成功的创意料理不但快速走红，而且人气持续不坠！

此外，不仅创意料理不断地推陈出新，发迹甚早的中坜也有许多传承近半世纪乃至一甲中坜美食子的老店面，展现深厚的美食底蕴。老店面与新兴餐厅新旧并陈，使当地的美食圈得地方小吃大全以兼顾不同世代的顾客！

1.上辉仙草行

“辉仙草行”经营已有 20 多年，除了上头黑亮亮的“上”字记号，打造出独一无二的品牌辨识度；食品取材也很用心，不但没有添加色素与防腐剂，杭州地方小吃连水都使用净化过的 RO 水，就特色地方小吃是要让顾客吃得健康又安心！红豆、大红豆、粉圆与各式配料，地方小吃排行榜满满一碗吃超饱，也难怪能在当地屹地方小吃排行榜立不摇。

图片来源：Instagram@wind4221、Inst中坜美食agram@meteorfis中坜美食h

另外，店门口还贴心地置有一桶热仙草汁，供客人免费取用。

2.温记不一样三各地方小吃明治甜甜圈

“温记不一样三明治甜甜圈”是特色地方小吃新明夜市里的“扛霸子”，简单的三种品项，包括一个小时内就卖光地方小吃排行榜的甜甜圈，以及同样畅销的甜、咸两款三明治。有别于甜度高且口感杭州地方小吃蓬松的美式甜甜圈，地方小吃大全“温记”的甜甜圈尝得出单纯又扎实的古早味；而三明治是将甜甜圈从中切开后，甜款夹入小黄各地方小吃瓜、美乃滋、卤蛋和火腿，咸款则夹入热狗、咸菜、萝卜丝，店家长地方小吃达半世纪的研发配方，保证让创新巧思毫无违和感！

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3.臣时．庶民甜品

在中原夜市的“臣时．庶民甜品”专卖刨冰、薏仁、抹茶甜点、日式中坜美食烤白玉，在烤白玉的部分，略带咸味的白玉可以选择与甜甜的抹茶牛奶、可可牛奶等多种饮品搭配，不论配着吃或者沾着吃都趣味横生！

影片来源：Instagram@september__5

另外，店中坜美食内的其他餐点也充满地方小吃排行榜创意，例如放在热锅上的烤抹茶布朗尼，香气四溢，再淋上附送的抹茶牛奶酱，滋滋作响的声音更加令人垂涎地方小吃三尺；或是搭配茶、海苔丝、日式酱油或花生酱油的烤乡情地方小吃麻糬，焦脆的麻糬表面和Ｑ弹有嚼劲的内里，让人忍不住咀嚼再三。

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4.榕树下绵绵冰

如果漏了中坜的地标级美食“榕树下绵绵冰”，那就太不专业了。经营一甲子的“榕树下”每天都高朋满座，店家走的并非创意或噱头路线，而主打怀旧的古早味，地方小吃大红豆、绿豆绵绵冰和芒果冰这些品项，哪间锉冰店没有卖？但“榕树下”就是有办法吸引大批顾客，不辞辛劳地前往，只为品尝记忆中杭州地方小吃无法忘怀的“当年的味道”。